杜の音だより

スペシャルメニュー “はらこ飯”

今月のスペシャルメニューは、『はらこ飯』でした(^^)/

「はらこ飯」とは、鮭のアラで炊いたご飯の上に鮭の身とイクラを乗せた

宮城県の郷土料理です。

この季節になるとあちらこちらで見かけるはらこ飯☺

地元民からも愛されているはらこ飯なのです。

 

 

ふわふわの鮭と、きらっきらのイクラ☆

 

 

海老としんじょうのお吸い物、柿ときのこの白和え、香の物、茶わん蒸しに

 

 

デザートは和菓子がつきました♪

 

 

入居者様も「はらこ飯」を待ち望んでいる方も多く、

「この季節になると食べたくなる」「とても美味しかった」等と

お声を多くをいただきました☺