2018年– date –

四季彩館 杜の音楽祭 “ハープアンサンブル 風のスマイル”様をお招きし 『ヘルマンハープの調べとともに…』を開催いたしました。 ヘルマンハープとは… ヘルマンハープはドイツ・バイエルン州の農場主、 ヘルマン・フェー氏によって 1987年開発されたドイツ...

今月のスペシャルメニューは “ 夏のステーキ御膳 ” でした。 和牛ステーキ（山葵クリームソース＆ステーキソース） 野菜のグリル SONY DSC 夏野菜サラダ 冷製コーンポタージュ パンかライスをお選びいただきました。 お口直しのデザートはレモンシャーベッ...

今月のホーム外出行事は『ホテルＪＡＬシティ仙台』１階ある 和旬楽さんへおじゃましました。 旬の素材にこだわり一品料理も豊富に揃えた 贅沢な味わいを満喫できる和食処です。 <お刺身御膳> <蕎麦御膳> 冷汁 案内していただいたお席が円卓になって...

先月からオープンした “カラオケ Bar” 入居者様により楽しんでいただけるよう、 新しい機器を導入し、リニューアルオープンいたしました☺ 歌うだけでも、お酒を楽しむだけでも… もちろん歌とお酒の両方でも…お気軽に♪ 皆さまの素敵な歌声にウットリと聴き...

６月のスペシャルメニューは“ イタリアンディナー ”でした。 〈前菜盛り合わせ〉 マグロのカルパッチョ、トマトとモッツァレラチーズのサラダ シシャモのマリネ、生ハムメロン、カポナータ 〈スープ〉じゃが芋の冷製スープ 蒸し暑いこの季節にピッタリです...

《 本日のお花 》 ❁紫陽花　　　　　 （紫・緑） ❁ヒマワリ八重咲　　（きいろ） 淡い紫色に、鮮やかな黄色が相まってとてもキレイです❁

弊社でもご講演いただきました、町亞聖さんのブログに「十年介護」の講演についての掲載がありました。 介護の体験談というと何か少し重い感じもしましが、こちらの書籍は大変読みやすいうえに、感慨深い内容となっております。 ブラウン管（今は液晶テレ...

金谷栄養研究所 代表 金谷節子氏と フードプロデューサー多田鐸介シェフの講演会に行ってまいりました。 「アンチエイジングと嚥下食」の講演とライブキッチンといった 大変見ごたえのある講演でした。 〈 金谷節子先生 〉 金谷栄養研究所所長。 早くから...

ギャラリー杜の音では、6月より「多田鐸介プロデュース　ギャラリー杜の音美味しい物倶楽部」と称し、日曜日限定の特別ランチを一般のお客様にご提供させて頂くこととなりました。 今回は「京のおばんざい」がテーマです！ お食事には予約が必要となります...

今月のスペシャルメニューは 《 京のおばんざい 》をご用意いたしました！ 鶏ももにく　山椒焼き 鮪の味噌照り焼き 生麩の焚き物 とうもろこしのすり流し 枝豆御膳 瓢箪玉子 豆腐の味噌田楽 和デザート 〈おばんざい〉 とは… 京都の常の日のお惣菜のこと。...