４月のスペシャルメニューは
“SAKURA フレンチディナー” をご用意させていただきました❀
❀春野菜と鱒のサラダ
～サクラドレッシング～
❀筍のポタージュ
❀軟らかいローストポーク
～スモークの香り マスタードクリームソース～
よりディナーを楽しんでいただけるよう、
赤ワインをお出ししました☺
❀パン o rライス
❀サクランボ寒天
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メインのローストポークは
スチコン（※１）を使用し、低温調理でじっくり火を通しているため
とても軟らかくジューシーな仕上がりとなっております。
めずらしいお野菜「ブラックキャロット」も料理長こだわりのセレクトです☺
来月のスペシャルメニューもご紹介いたします！
皆さまお楽しみに♪
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※１）スチコン…「スチームコンベクションオーブン」
スチーム（水蒸気）とコンベクションオーブン（熱風）の量を
設定して調理を行う多機能加熱調理機器です。