“ クリスマスティータイム ”

2018年12月24日(月曜日)

今月のホーム行事は1階エントランスにて
“ クリスマスティータイム ”を開催いたしました。
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今年は仙台市青葉区堤通雨宮町にございます
“ルイ・ドゥ・レトワール” さんのケーキをご用意させていただきました。
有名店で研鑽したシェフ2人がもてなす
パティスリー&ブラッセリー のお店。
フランスの街角をそのまま切り取ったような世界が広がっています。



<ガトー・フレーズ>
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<モンブラン>
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<シトロン・ベール>
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お飲物は「クリスマスブレンドコーヒー」「ジングルベル(紅茶)」を
メインにお出ししました。
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美味しいケーキに美味しいお茶を囲むと自然と会話が弾みます♪
甘い香りが会場をふんわりと包み込み、
ゆったりとしたティータイムをお過ごしいただきました。
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ご参加くださった皆さま、ありがとうございました:star1.0:




皆さまはどんなクリスマスをお過ごしですか☺?
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❁Xmasアレンジメント教室❁

2018年12月11日(火曜日)

12月のホーム行事
『クリスマスフラワーアレンジメント教室』を開催いたしました。

日頃よりお世話になっております<フラワード虹の丘本店>
の堀江先生にお越しいただきました。
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クリスマスツリーのイメージで背の高い枝を
中心に差し込み、周りにはクリスマスらしい赤のバラ、
カーネーション等をお好みの長さに差し込みます。
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コットンの木・松ぼっくり・姫りんごを飾り
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仕上げに今回のアレンジメントの一番の目玉
“ 青のカーネーション ”(ムーンダスト)!!
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ムーンダストの花言葉は「永遠の幸福」
皆さまのしあわせを願いながら差し込みました。




完成!
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個性豊かで素敵な作品ばかりです:heart:
ステキなクリスマスを過ごすことができますね:star1.0:

本日作成したアレンジメントはこのままドライフラワーになり
長くお楽しみいただけるそうです☺



他にも12月のホーム行事は盛りだくさん!
こちらのブログでご紹介いたしますので皆さまお楽しみに♪

ボージョレー・ヌーヴォ 2018

2018年11月20日(火曜日)

入居者様が楽しみにされている毎年恒例のイベント
「ボージョレー・ヌーヴォ を楽しむ会」を開催いたしました!
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今年のワインレポートによると

“ 質・量ともに充実した歴史的な2018年 ”

“ 2018年は暑くて乾燥した夏の天候に恵まれ、過去20年で最良のヴィンテージになる ”

など、好評価なレポートばかりです☺






皆様のご健康とご多幸を祈念して 乾杯!
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美味しいワインをより楽しんでいただけるよう、
コース形式でお料理をご用意いたしました。
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<前菜>
イタリア産生ハムとモッツァレラチーズ
秋野菜のコンポジション
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鮮やかな赤のプレートに彩り豊かな食材が映えます♪







<スープ>
キノコの西洋風茶碗蒸し
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<メイン> 魚料理
メカジキのインボルティーニ
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※インボルティーニとは…イタリア語で包むという意味






<メイン> 肉料理
牛肉のステーキ オリーブと草香のソース 長芋のロースト添え
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パンかライスをお選びいただきました。
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<デザート>
ほうじ茶のパンナコッタ
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いま話題のほうじ茶!和と洋が見事に融合したスイーツです♪




お飲物はワインのほかに日本酒、ウイスキーソフトドリンク、
おつまみなどもご用意いたしました。
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美味しいお酒・美味しいお食事、そして楽しい会話♪
皆様の笑顔があふれる楽しいボジョレーの会になりました☺

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!






ギャラリー杜の音 展覧会 2018

2018年11月09日(金曜日)

ここ仙台市内では秋の色とりどりの葉がヒラヒラと
舞い落ちる季節になりました。


秋といえば芸術の秋!
ギャラリー杜の音では毎年恒例の
“ ギャラリー杜の音 展覧会” を開催いたしました。
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入居者様に出品していただいたステキな作品の数々をご紹介いたします。
<下段:硯>
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<臨床美術>
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<絵葉書>
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<洋裁:ブラウス>
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<写真>
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<陶芸:香炉、ぐい飲み、抹茶お茶碗、湯呑み>
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<折り紙>
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<クラフトバンド>
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< 書 >
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今年はゆっくりと楽しんでいただけるよう、
「ティーコーナー」と「大人の塗り絵コーナー」を設けてみました☺
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ステキな作品を出展していただきありがとうございました!
来年の展覧会も楽しみです♪









今月のスペシャルメニューは仙台のソウルフード
“ はらこ飯 ” でした。
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はらこ飯がいただける時期は1年のうちほんの数か月。
新鮮な秋鮭を甘めに煮込み、その煮汁を使ってご飯を炊きます。
ご飯の上に鮭とイクラをのせていただきます☺



プリッとした鮭とキラキラと輝くイクラ♪
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茶わん蒸し
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お吸い物
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秋の炊き合わせ
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紅葉の和菓子
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ふっくら脂ののった鮭、ちょうどよく味付けされたイクラが
たっぷりのった “ はらこ飯 ”は絶品でした!


この時期にしか味わうことのできない秋の味覚、
宮城にお越しの際には、はらこ飯の美味しさをぜひ体験してみて下さい☺





紅葉を眺めながらのお食事は格別です♪
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ここにも秋を見つけました:heart:
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:arwright: 住宅型有料老人ホーム ギャラリー杜の音 公式ページ
:arwright: デザイン工房

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