ギャラリー杜の音– category –

毎年入居者様にご好評をいただいている 仙台郷土料理「はらこ飯」☺ 　 　 ふっくらとした鮭に、ぷりぷりのいくら。 秋を感じる贅沢な郷土料理です。

住宅型 「敬老会」 今年も「フローリッシュウインドオーケストラ」様をお招きし、 住宅型入居者様の敬老のお祝いにステキな演奏を披露していただきました。 曲目は「展覧会の絵　ダイジェスト」「ラテンDEジブリ」「ウエスト・サイド・ストーリー」「リパ...

梅雨入りのニュースも聞かれる今日このごろ 涼しげな初夏のフレンチディナーをご用意いたしました☺ 　 　 < 前菜 > ホタテと海苔のタルタルカナッペ ズッキーニとスモークサーモンのピンチョス ミニトマトのカラフルコンポート 　 　 　< スープ ...

３月３日　ひな祭り🎎 　 　 デイサービスのおやつ 「可愛らしくて食べられない…」と仰る利用者さまも☺ お茶のほかに、甘酒もご用意いたしました。 　 　 　 住宅型のお夕食は手毬寿司 彩りきれいな手毬寿司✨ ババロアも菱餅カラー♪

入居者様に大変ご好評をいただいている『日本酒を楽しむ会🍶』を開催いたしました。 　 　 　 　 寒い季節にぴったりな「鶏鍋」 　 　 〆は「鯛茶漬け」 　 　 おいしいお酒にお料理を囲み、楽しいひと時をお過ごしいただきました♪ ご参加いただいた皆さま...

　 鯛のカルパッチョサラダ 　 　ローストポーク 　 　クリスマスデザート レストランスタッフが心を込めてお作りしたクリスマスディナー 大変ご好評をいただきました🎄(^^）

　 　 脂がのった旬のぶり しゃぶしゃぶでご堪能いただきました☺

ボジョレーヌーボーを楽しむ会を開催いたしました☺ 　 　 ご用意したディナーはこちら✋ 　 　 《前菜》 生ハムと紅芯大根のマリネ 　 　 《スープ》ポルチーニ茸香る キノコノポタージュ ～豆乳仕立て～ 　 　 《メイン》国産ほほ肉の赤ワイン煮込み 　　...

住宅型では、準スペシャルメニューとして「仙台牛すき焼き」をご用意いたしました。 　 　 　 寒い季節にピッタリですね😊 一口ほおばると、とろける仙台牛。 入居者の皆さまに大変喜んでいただきました♪

住宅型では秋の味覚を楽しむ会を開催いたしました♪ この日のメインは炭火でじっくりと焼き上げた旬のさんま！ 有頭海老も並びます♪ 　 　もちろん美味しいお酒をご一緒に(^^)/ 「焼き秋茄子のお浸し」「柿なます」「う巻き」などお酒に合う献立もご用意い...