今年もいよいよ解禁しました。
毎年高評のボジョレーヌーヴォーを楽しむ会
て今年のテイスティングの速報では、
「フレッシュさが多彩な芳香を引き立てており、タンニンは繊細で完璧に溶け込み、絹のような舌触り。2014年はボジョレーのためにあったようなヴィンテージ！」
というコメントが届いております。
毎年誰がコメントを考えているのでしょう？
ネタが尽きないことに関心します。
「ヌーヴォー」とはフランス語で「新しい（酒）」を意味します。
その年に採れた葡萄で作られる出来立てのフレッシュさが魅力のワインです。
今年もレストランが腕を振るった最高のコース料理でボジョレーを楽しんでいただきました。