ライトディナー?

今月のスペシャルメニューは《 ライトディナー 》

五感を楽しむメニューをご提供いたしました?

 

 

サラダをブーケに見立て、視覚でも楽しんでいただける

《ブーケサラダ 岩塩仕立て》

 

 

 

 パイをスプーンでサクッと割って、音も楽しんでいただける

《オニオンスープのパイ包み》

 

 

 

ガラス製の燻製ドームを開けたら玉手箱のように煙がホワリ☁

食材にほんのりと桜チップの香りが移り、嗅覚でも楽しんでいただける 

《ポークソテー 夏野菜のブロシェット ~瞬間燻製仕立て~》

 

 

 

 

調理師が改良に改良を重ね、おいしく出来上がった

《手作りロールパン》

 

 

 

二種類のメロンを使用し、味の違いを楽しんでいただける

《ダブルメロンパフェ?》

 

入居者様に喜んでいただきたい!と調理スタッフが腕によりをかけた渾身の作品です。

6月にふさわしい爽やかなライトディナーとなりました♪